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 Botanique, la camomille ( Matricaria Chamomilla )

Noms communs : Camomille ordinaire, camomille allemande, petite camomille, camomille noble, camomille romaine, camomille double Nom anglais : chamomile

 

Propriétées


Origine
La Camomille est très répandue dans les régions tempérées d'Europe, elle ne pousse pas à haute altitude.

Botanique

Famille
Asteracées

Description
La Camomille est une plante vivace à racines assez fortes, fibreuses et chevelues. Les tiges, de 10 à 30 centimètres, sont grêles, vertes, velues, couchées, étalées, ou droites, elles portent des feuilles alternes, sessiles, divisées en folioles très courtes, lobées et pointues. Les fleurs sont groupées en capitules solitaires à l'extrémité des rameaux, elles sont visibles de juillet à septembre.

Culture
La Camomille aime les terrains siliceux, aussi est-ce la région de l'Anjou qui nous offre sa plus belle production. Récoltez les fleurs à peine ouvertes au début de la deuxième année, au fur et à mesure de leur maturité, séchez-les dans des endroits secs et aérés.

Parties utilisées :
capitule floral.

 


Histoire
Les Egyptiens l'avaient dédiée au soleil en raison de son efficacité contre les fièvres; Dioscoride et Galien la préconisaient dans le même domaine et aussi contre les courbatures ou les troubles féminins (d'où son nom savant de Matricaria chamomilla). Les médecins d'autrefois tenaient la camomille pour " un médicament précieux " et la prescrivaient souvent, mais à des doses beaucoup plus concentrées que celles auxquelles on a habituellement recours.

Constituants chimiques principaux :
nombreux constituants polyphénoliques (acide phénols, flavonoïdes, procyanidols, coumarines); huile essentielle, sesquiterpènes à saveur amère

Utilisations Traditionnelles
La Camomille fait partie, comme le Tilleul, la Menthe ou la Verveine, des plantes les plus consommées, parce que les plus connues pour leurs multiples bienfaits. Vous pouvez l'utiliser comme tonique de l'appétit avant les repas, pour faciliter la digestion après les repas, lutter contre l'aérophagie, les flatulences. Elle est également utile pour calmer les maux de tête, les douleurs diverses, les courbatures, les maux de dents, faciliter la menstruation et soulager les douleurs des règles. Elle adoucit les yeux et les paupières.

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