Noms communs : Spirée ulmaire, Ulmaire, Barbe de chèvre ou de bouc, Pied de bouc, Herbe ou fleur aux abeilles, Belle des prés, Vignette, Ormière, Herbe du pauvre homme. Nom anglais : Meadowsweet

La sommité fleurie de reine des prés possède surtout des propriétés :

o analgésique et anti-inflammatoire (véritable "aspirine végétale" comme le saule blanc) ;

o antirhumatismale ;

o antispasmodique ;

o diurétique, en favorisant et en accroissant la sécrétion rénale non seulement de l'eau, mais aussi des chlorures, de l'urée et de l'acide urique, d'où ses vertus "dépuratives" ; o fébrifuge.

Famille
Rosacées

Description
Cette belle plante vivace, au port très élégant, abonde dans les prés, les haies et le long des cours d'eau. Son allure altière l'a fait appeler "reine des prés". La reine des prés est une plante vivace velue, au port dressé, feuillue, à rhizome rampant et mesurant de 50 cm à 1,5 mètre. La tige glabre et anguleuse porte de multiples fausses ombelles ramifiées, très odorantes, d'un blanc jaunâtre. Les feuilles sont imparipennées, vert sombre, glabres dessus, feutrées de blanc en dessous. La foliole terminale est palmée, divisée en 3-5 parties, les folioles latérales forment de 2 à 5 paires le long du pétiole

Culture
la reine-des-prés peut être plantée au jardin; elle se multiplie fort bien par éclats de souche, et n'exige que deux choses : beaucoup d'eau et un peu d'ombre.

Parties utilisées :

Fleurs, Sommité fleurie et racine

En écrasant une pincée de fleurs ou de feuilles, on perçoit une franche odeur de salycate de méthyle. L'huile essentielle obtenue à partir de cette plante en contient ainsi que de l'aldéhyde salicylique, qui constituent en grande partie l'action salutaire de la Reine des Prés. En 1899 un chimiste allemand, Félix Hoffmann, qui travaillait depuis quelques années sur l'acide salicylique tiré de la reine des prés réussit à inventer une nouvelle molécule active : l'acide acétysalicylique. Les travaux ayant été effectués à partir de reine des prés qui est du genre spirœa, le médicament élaboré avec cet acide acétylsalicillique nouvellement isolé s'appela aspirine.
Un siècle plus tard l'aspirine est le médicament le plus consommé dans le monde. Les propriétés antirhumatismales et diurétiques ont été mises en lumière par l'abbé Obriat, un curé de Haute-Marne, qui fit connaître les succès qu'il en avait obtenus dans le traitement des hydropisies. Ces travaux furent repris par un médecin de l'Hôtel-Dieu de Lyon, M. Tessier qui démontra les propriétés particulièrement diurétiques de la plante. Nous vous rappelons que c'est à partir de l'oxydation de l'aldéhyde salicylique (composant majeur de la reine des prés) que fut découvert en 1838 l'acide salicylique.

Aspirine : nom qui découle d'ailleurs du nom latin de la reine des prés : spiraea.

- Il ne faut jamais faire bouillir la reine des prés, ce qui explique l'absence de décoction dans les formes d'utilisation.
- La reine des prés est d'une totale innocuité (même à fortes doses), n'engendre aucune accoutumance, n'a aucune contre-indication formelle (elle n'est déconseillée que chez les rares personnes présentant déjà une allergie à l'aspirine), ne provoque aucun effet secondaire aux doses conseillées ci-dessus (notamment au niveau du tube digestif comme cela arrive malheureusement avec l'aspirine de synthèse), et ne présente pas d'incompatibilités avec d'autres thérapeutiques (y compris chimiothérapiques) pouvant lui être associée.
Elle peut donc être utilisée - quand nécessaire - à fortes doses et en cure prolongée de plusieurs semaines sans aucun risque.
- Enfin, la reine des prés fait partie (comme le mélilot et la mélisse) des meilleures plantes mellifères sauvages.

Glucosides, gaultérine, spiréine, héliotropine, vanilline et acide salicylique Les sommités fleuries renferment un ensemble de composants dont des flavonoïdes et autres hétérosides phénoliques.

La reine des prés renferme des dérivés salicylés qui ont la propriété d'abaisser la fièvre.

La sommité fleurie de reine des prés contient un hétéroside du salicylate de méthyle (le monotropitoside) et de l'aldéhyde salicylique (à l'origine des propriétés anti-inflammatoires, antalgiques et anti-agrégantes plaquettaires communes à toutes les médications salicylées), ainsi que des flavonoïdes (quercétol, kaempférol, etc.) responsables de l'action diurétique, associées à des tanins, des sels minéraux (notamment : calcium, fer et soufre) et de la vitamine C.

La reine des prés constitue, en association avec le cassis, un traitement de fond parfaitement toléré de la maladie rhumatismale chronique. Elle permet de diminuer, ou même de supprimer, la prise d'antalgiques classiques, agressifs à long terme pour l'organisme.

La plante est aussi un bon diurétique utilisé dans les cures d'amincissement pour favoriser l'élimination rénale de l'eau et pour résorber les œdèmes douloureux.

Actuellement, la reine des prés est principalement utilisée :

1) En général :

o Dans les affections fébriles.

o Chaque fois qu'il est nécessaire de lutter contre un phénomène douloureux et inflammatoire.

o Chaque fois qu'il est nécessaire d'augmenter la diurèse.

2) En particulier :

o Sphère urinaire : Oligurie - Lithiases rénale et urinaire (urique et oxalique en particulier).

o Sphère ostéo-articulaire : Affections rhumatismales en général et l'arthrose en particulier.

o Autres sphères : Goutte - Œdèmes - Surcharge pondérale - Cellulite.

Applications
- Fièvre - Cellulite - Oedèmes - Rhumatisme chronique - Arthrose -

Les formes habituelles d'administration de la reine des prés en phytothérapie contemporaine sont la poudre totale sèche (micronisée, et de préférence cryobroyée) en gélules qui représente le totum végétal de la sommité fleurie dans toute son intégrité et toute son intégralité, et l'extrait sec (généralement sous forme de nébulisat) également en gélules.

- Elle peut aussi être prise sous forme d'infusion (faire infuser pendant 10 minutes 50 g de sommités fleuries séchées dans un litre d'eau venant d'être bouillie et qu'on laisse refroidir deux à trois minutes pour que sa température soit inférieure à 90° C, ceci afin de préserver certains principes actifs qui sont détruits à 100° C, et filtrer ; ou, pour plus de facilité, en utilisant les sachets-doses prêts à l'emploi de certaines spécialités pharmaceutiques mentionnées ci-dessous) ; et sous forme d'extrait aqueux prêt à l'emploi (en ampoules buvables) vendu dans les pharmacies et les magasins de diététique.

- Elle est également utilisée dans de nombreuses préparations magistrales associant diverses plantes complémentaires anti-inflammatoires comme le cassis, le frêne, l'harpagophytum, etc. (sous forme d'infusions composées, mais surtout aujourd'hui sous forme de mélanges de poudres totales ou d'extraits secs en gélules) choisies et prescrites en fonction de chaque malade par les médecins phytothérapeutes.

- La reine des prés existe enfin sous forme de très nombreuses spécialités pharmaceutiques phytothérapiques répondant à ses indications (seule ou en association avec d'autres plantes aux vertus complémentaires) : Actisane minceur* - Affinex minceur* - Arthrisane* - Arthroflorine* - Artrosan* - Boribel Tisane N°1 Douleurs articulaires* - Dolilorine* - Élusanes Reine des prés* - Extrait aqueux de Reine des prés Superdiet* - Extrane Reine des prés* - Fitofébril* - Florisane Reine des prés* - Gifrer Reine des prés* - LBP Reine des prés* - Médiflor antirhumatismale N°2* - Médiflor diurétique N°4* - Médiflor pectorale d'Alsace* - Phytescens F47 "Confort articulaire"* - Promincil ampoules buvables* - Reine des prés Boiron* - Rumafit* - Santane A4 Rhumatismes* - Santane O1 Amaigrissement* - Santane R8 Anti-infectieux rénal* - Tisane de santé* - Tisane Hamon N°3 Antirhumatismale* - Tisane provençale N°2* - Tisane provençale N°6 - Titrex de Reine des prés* - Urex* - Yerbatona* - etc.

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