Propriétés

L'huile de noyaux de cerise contient 1 à 2 % d'insaponifiables ce qui lui confère des propriétés régénérantes. Elle est également riche en acides gras essentiels insaturés qui interviennent dans la régulation de l'hydratation et le restructuration de l'épiderme. Le bon équilibre entre l'acide oléique et l'acide linoléique convient à un régime alimentaire destiné à abaisser le taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardio-vasculaires.