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Lettre de Février 2005

  Edito  
  Parler des omega 3, c'est la mode, cela fait vendre beaucoup de gelules... mais le client Codina préfère un discours étayé plutôt que des formules marketing lapidaires et trop souvent erronées.
Par exemple, les huiles de poisson ne sont pas des acides gras essentiels. Il n'est donc pas utile d'en prendre, sauf sur prescription. Votre corps sait parfaitement les fabriquer, sous réserve de lui amener les bases dont il a besoin et qu'il ne sait pas fabriquer, c'est cela les acides gras essentiels...
  Mais d'abord, vos questions...  
 

Beaucoup de questions sur les peaux sèches et très sèches, etc..
Les cellules de la peau ne sont pas très différentes de celle de l'intérieur et de tous vos organes. Si vous avez une peau sèche ou très séche, cherchez du côté des corps gras de votre alimentation. Les acides gras omega3 interviennent dans la composition de toutes les membranes cellulaires. C'est eux qui donnent souplesse et élacticité grâce à leur richesse en doubles liaisons. Vos habitudes nutritionelles sont basées sur l'utilisation d'huile d'olive ou d'huile de tournesol uniquement. Si c'est le cas, introduisez de l'huile de chanvre ou mieux de l'huile de cameline dans votre salade et attendez une semaine avant de chercher la crème hydratante miracle...
En cas de besoin de peau anormalement sèche, n'hesitez pas à consulter votre médecin

  "Projecteur sur ..." Omega3"  
  LES HUILES DE POISSON NE SONT PAS DES ACIDES GRAS ESSENTIELS...  
  Les huiles de poissons fournissent des chaînes d'acides gras en C:20 et C:22 que le corps sait parfaitement fabriquer sauf en cas de maladie ou si vous êtes esquimaux...
  QUELLES SONT LES HUILES QUI CONTIENNENT DES ACIDES GRAS ESSENTIELS ?
 

De la plus faible à la plus forte :
Huile de Colza (8%)
Huile de Noix (12%)
Huile de Chanvre (19%)
Huile de Lin (30%) Interdite en France
Huile de Cameline (30%)
Huile de Perilla (60%)

 

POURQUOI NE PAS PRENDRE DIRECTEMENT LES HUILES DE POISSON ?

  Parce que le matabolisme est bien réglé et produit étape par étape de nombreux corps intermédiaires aussi utiles que les longues chaines de carbone. Décider que vous n'en avez plus besoin nous semble prématuré.
  QUAND DOIT-ON PRENDRE DES HUILES DE POISSON ?
 

Sur les conseils d'un médecin nutritioniste, s'il pense que vous n'êtes pas capable de fabriquer des longues chaînes.

 
  COMMENT FONCTIONNE LE METABOLISME DES OMEGA 3 ?  
  Chaque étape est importante. Ls ramifications sont complexes et loin d'être complètement élucidée. Par exemple l'acide eicosapentaénoïque est un précurseur des prostaglandines anti-inflammatoires. Donc, les carences en omega 3 accélère l'apparition des douleurs rhumatismales... Un schéma pour comprendre
Ce tableau peut être imprimer séparement voir page simplifiée
Le métabolisme des omega 3 est une longue, patiente et complexe construction, commençant dans votre salade et se terminant dans votre cerveau...
Comment lire ce tableau : à gauche en jaune le résumé.
A droite les notes scientifiques
La pyramide des omega 3 commence par une base.
Le corps a besoin d'un "acide gras essentiel".
Pourquoi "essentiel" ? parce que le corps ne sait pas le fabriquer.

 

 

Pas moins de 4 transformations, permettent au corps,
de passer de votre bonne huile de salade,
aux combinaisons dont votre cerveau a besoin.
. . . . . .
PGE3
           
PGI1
         
TXA3
       
Cerveau, Peau, Rétine
             
LTB5
Oui, vos cellules ont besoin des longues chaines d'acides gras
Vieillissement
       
Production d'hormones par les lipoxygenase et cyclooxygenase
Rhumatismes
         
Prendre ces acides gras en gellules (poisson) c'est zapper la base...                  
     
Acide Docosahexaenoique
DHA C22:65 n-3
             
         
4ème transformation

... avec le risque de créer d'autres carences ...

EPA et DHA sont les huiles de poisson que le corps sait fabriquer ...

    Une enzyme elongase va étire la chaine de C20 à C22
     
Acide Eicosapentaenoique
EPA C20:5 n-3
             
         
3ème transformation
    D-5 D, enzyme desaturase, passe de C20:4 à C20:5
     
Acide Eicosatetraenoique C20:4 n-3
           
       
2ème transformation
              Une elongase va étirer la chaine de C18 en C20
. . . . . . .
Acide Stearidonique C18:4 n-3
           
... à partir de l'huile de cameline, du chanvre, du lin, en oubliant le colza qui est le plus faible (8%)
       
1ère transformation
    D-6 D, enzyme desaturase est attiree par omega 3.
   
Huile de Cameline avec 30% d'omega 3 essentiel ou Huile de Chanvre avec 20%
           
        . . . . .

Les sources de l'acide gras essentiel de la famille des omega3.
L'acide gras essentiel des omega 3 est :
L'
Acide Alpha Linolenique
C18:3 n-3

Sources pauvres ou faibles en omega 3 :
Huile de Colza (8 %)
Huile de Noix (12%)

Sources riches ou très riche en omega 3 :
Huile de chanvre (19%)
Huile de Cameline
(30%)
Huile de lin (30%, mais interdite en France)

Autres sources
d'omega 3 :
Huile de Perilla 60%
(Interdite en France)
Salade Pourpier

  .Ce tableau peut être imprimer séparement voir page simplifiée
   
  Internet vous permet de comprendre comment sont fabriqués les cosmétiques, les aliments que vous utilisez. Soyez exigeants, formez vous et communiquez avec les fabricants qui jouent le jeu de l'information claire. Vos cellules ont besoin d'ingrédients sains et actifs, pas de slogans, d'affiches publicitaires et de spots télé... Votre corps ne sait pas éliminer toutes ces nouveautés, il va les stocker A bientôt
L'équipe Codina
  Un grand bravo pour l'émission de France 2 du vendredi 4 Mars sur les cosmétiques et ce qu'ils contiennent réellement...  
 
 
   
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